Endüstriyel (Sanayi Tipi) Patates Çeşitleri
|
MARFONA
|
|
|
Tarımsal Özellikleri
|
Morfolojik Özellikleri
|
| Olgunlaşma: Orta erkenci Yumru Şekli: Çok iri, iç çürüklüğüne az hassas, orta derinlikte gözler. Verimi: Çok yüksek ve irilik yeknesaklığı iyi (derecesi iyi). Kuru Madde: Düşük Pazar Kalitesi: Oldukça sıkı bünyeli, pişirdikten sonra renk değişiminden tamamen muaf. Yeşil Aksam: Başlangıçtaki gelişme çok hızlı, daha sonra da iyi gelişme, susuzluğa iyi dayanır.. Hastalıklar: Yaprak mantarına oldukça hassas,yumru mantarına az hassas, A virüsüne iyi dirençli, Yn virüsüne tamamen dirençli, siğile bağışıklı. |
Bitki: Saplar az sayılır, oldukça kalın, hafif yatık, donuk mor, yapraklar oldukça iri ve koyu yeşil, ana yaprakçıklar iri oval ve oldukça derin damarlı, çiçek toplulukları çok sayıda ve beyaz renklidir. Yumru Şekli: Kısa oval, açık sarı, kabuk pürüzsüz, açık sarı etli; orta derin gözlü. Filizler: Oldukça uzamış, kısa silindiriktir. Kahverengi-kırmızı-mor renklidir. Az tüylü, uç sürgünü küçük kapalı, stolona benzer yan sap filizler; erken gelişme. Niğde şartlarındaki Gözlemler: Ana sap sayısı 2.68, nişasta oranı %11.8, ortalama yumru ağırlığı 112,52 gr. Üreticiler tarafından arzu edilen bir çeşit. |
|
CYCLOON
|
|
|
Çeşide Ait Bilgiler
|
Morfolojik Özellikleri
|
| Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1995 Islah Metodu: Melezleme Ebeveynleri: W 72-22-489 X VK 69-491 |
Bitki Boyu: Uzun Bitki Tipi: Ara Tip Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik Ana Sap Sayısı: 2-4 Çiçek Rengi: Mavi-Mor Ortalama Yumru Ağırlığı: 199-206 gr Olgunlaşma Gün Sayısı: Niğde : çok geçci Nevşehir : geçci Yumru Şekli: Uzun oval Yumru Göz Derinliği: üzeysel Yumru Kabuk Rengi: Sarı Yumru Et Rengi: Açık sarı Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi-Çok İyi Pazarlanabilir Verim (%): 95 |
|
Teknik Özellikleri
|
Tarımsal Özellikleri
|
| Nişasta Oranı (%): 13.1-16.0 Kuru Madde Miktarı (%): 19.2-22.5 Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları Parmak patates ve cips kalitesi çok iyi |
Kullanım Şekli: Yemeklik ve sanayilik |
|
RANGER RUSSET
|
|
|
Çeşide Ait Bilgiler
|
Morfolojik Özellikleri
|
| Tescil Edildiği Yer ve Yıl: ABD 1991 Islah Metodu: Melezleme Ebeveynleri: ButteXA6595-3 |
Bitki Boyu: Orta Bitki Tipi: Ara Tip Bitki Büyüme Şekli: Yarı Dik Ana Sap Sayısı: 3-4 Çiçek Rengi: Mavi mor Ortalama Yumru Ağırlığı: 111-123 gr Olgunlaşma Gün Sayısı: Erkenci Yumru Şekli: Uzun oval Yumru Göz Derinliği: Orta derin Yumru Kabuk Rengi: Sarı Yumru Et Rengi: Krem Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok İyi Pazarlanabilir Verim (%): 95 |
|
Teknik Özellikleri
|
Tarımsal Özellikleri
|
| Nişasta Oranı (%): 9.4-10.9 Kuru Madde Miktarı (%):15.0-16.7 Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları Parmak patates ve cips kalitesi çok iyi |
Kullanım Şekli:Sanayilik |
|
RUSSET BURBANK
|
|
|
Çeşide Ait Bilgiler
|
Morfolojik Özellikleri
|
| Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Amerika 1874 Islah Metodu:Mutant |
Bitki Boyu: Orta Bitki Örtüsü: Çok iyi Bitki Büyüme Şekli: Dik Ana Sap Sayısı: 5,3 Çiçek Rengi: eyaz ile birlikte mor erguvan Ortalama Yumru Ağırlığı: 121,0 Olgunlaşma Gün Sayısı: 100-120 Gün Yumru Şekli: Uzun Yumru Göz Derinliği: Orta derin Yumru Kabuk Rengi: Koyu sarı Yumru Et Rengi: Beyaz Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi örnek Pazarlanabilir Verim (%): 85,6 |
|
Teknik Özellikleri
|
Tarımsal Özellikleri
|
| Nişasta Oranı (%):12,7 Kuru Madde Miktarı (%):18,7 Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı : Beyaz, orta , önemli derecede çatlama Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Beyaz ,orta, sert |
Kullanım Şekli:Parmak patates, cips, sanayi |
|
SHEPODY
|
|
|
Çeşide Ait Bilgiler
|
Morfolojik Özellikleri
|
| Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Kanada 1980 Islah Metodu:Melezleme Ebeveynleri: Bake King X F 58050 |
Bitki Boyu: Orta Bitki Örtüsü: Çok iyi Bitki Büyüme Şekli: Dağınık dik Ana Sap Sayısı: 4,2 Çiçek Rengi: Beyaz ile birlikte mor erguvan Ortalama Yumru Ağırlığı: 126,3 Olgunlaşma Gün Sayısı: 80-90 Gün Yumru Şekli: Uzun Yumru Göz Derinliği: Orta derin Yumru Kabuk Rengi: Açık Sarı Yumru Et Rengi: Beyaz Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok iyi görünüşlü yumru Pazarlanabilir Verim (%): 97,4 |
|
Teknik Özellikleri
|
Tarımsal Özellikleri
|
| Nişasta Oranı (%):14,1 Kuru Madde Miktarı (%):20,3 Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: 10 iyi Suda Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Beyaz, orta, önemli derecede çatlama Fırında Pişirme Sonrası Renk, Tat, Yapı: Beyaz ,orta, sert |
Kullanım Şekli:Parmak patates, cips, sanayi |
|
SOLIDE
|
|
|
Çeşide Ait Bilgiler
|
Morfolojik Özellikleri
|
| Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1996 Islah Metodu:Melezleme Ebeveynleri: Hertha X Baraka |
Bitki Boyu: Uzun Bitki Tipi: Ara Tip Bitki Büyüme Şekli: Dik Ana Sap Sayısı: 4-7 Çiçek Rengi: Mavi-Mor Ortalama Yumru Ağırlığı: 136-169 gr Olgunlaşma Gün Sayısı: Niğde : geçci Nevşehir : Orta erkenci Yumru Şekli: Oval Yumru Göz Derinliği: Orta derin Yumru Kabuk Rengi: Sarı Yumru Et Rengi: Açık sarı Elek Öncesi Yumru Görünümü: İyi-Çok İyi Pazarlanabilir Verim (%): 95 |
|
Teknik Özellikleri
|
Tarımsal Özellikleri
|
| Nişasta Oranı (%):15.3-17.3 Kuru Madde Miktarı (%):21.6-23.9 Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: Parmak patates ve cips kalitesi çok iyi |
Kullanım Şekli:Yemeklik ve sanayilik |
|
VICTORIA
|
|
|
Çeşide Ait Bilgiler
|
Morfolojik Özellikleri
|
| Tescil Edildiği Yer ve Yıl: Hollanda 1997 Islah Metodu:Melezleme Ebeveynleri: Agria X Roptaj 861 |
Bitki Boyu: Uzun Bitki Tipi: Ara Tip Bitki Büyüme Şekli: Dik Ana Sap Sayısı: 3-6 Çiçek Rengi: Beyaz Ortalama Yumru Ağırlığı: 142-197 gr Olgunlaşma Gün Sayısı: Orta erkenci- geçci Yumru Şekli: Oval Yumru Göz Derinliği: Yüzeysel Yumru Kabuk Rengi: Sarı Yumru Et Rengi: Sarı Elek Öncesi Yumru Görünümü: Çok İyi Pazarlanabilir Verim (%): 97 |
|
Teknik Özellikleri
|
Tarımsal Özellikleri
|
| Nişasta Oranı (%):3.4-15.2 Kuru Madde Miktarı (%):19.5-21.5 Sanayilik Çeşitlerde Kızartma sonuçları: Parmak patates ve cips kalitesi çok iyi |
Kullanım Şekli:Yemeklik ve sanayilik |
.jpg)
